Klostergärtnerei

© Br. Richard-Maria

Die Kloster-Gärtnerei bewirtschaftet ca. 3000 qm Freilandfläche und 700 qm in mehreren Gewächshäusern. Dabei legen wir Wert auf Vielfalt im Anbau. Der größte Ernteertrag wird im Sommer mit Tomaten, Salaten und Karotten, im Winter mit Feldsalat erzielt. Die Ernte wird fast vollständig in der Klosterküche für Mönche und Gäste verwertet. Viele Gäste schätzen die Mitarbeit in der Klostergärtnerei an der frischen Luft, die Verbundenheit mit der Natur und eine gewisse "Erdung" beim Pflanzen, Gießen, Ernten oder Unkrautjähten ...