Wo Wurst keine Geschmacksverstärker braucht.

Kurze Transportwege, zeitnahe Verarbeitung und natürliche Zutaten - Metzgermeister Alfred Kolerus und sein Team verstehen ihr Handwerk. Als einer der ersten Betriebe Unterfrankens wurde die Metzgerei mit eigener Schlachtung 2009 zertifiziert. 

Täglich werden auf dem Klostergelände frische Fleisch- und Wurstwaren produziert, die in den Verkaufsräumen an der Schweinfurter Straße in der Metzgerei verkauft werden. Auch die beliebten Wurstkonserven sind dort erhältlich. Brotzeit und Mittagsimbiss gibt es an der heißen Theke mit täglich wechselnden Angeboten. Das Verkaufspersonal hilft Ihnen mit fachlicher Kompetenz und Beratung oder erstellt individuelle Geschenkkörbe. Bei der Vorbereitung größerer Feierlichkeiten steht Ihnen ein großes Angebot zur Verfügung.

Kommen Sie gerne vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität, einer großen Auswahl und noch echtem Metzgerhandwerk.

Über den Onlineshop des Klosters können Sie unsere Wurstkonserven bestellen und nach Hause liefern lassen. Bitte beachten Sie bei einer Bestellung, dass bei Temperaturen über 25 Grad aus Haltbarkeitsgründen kein Versand erfolgen kann. Folgende Sorten bieten wir jeweils mit 200 Gramm (klein) und 400 Gramm (normal) an:

• Bierwurst
• Blutwurst
• Bratwurst
• Eisbein
• Fränkische Leberwurst (grob)
• Jagdwurst
• Lyoner
• Roter Preßsack
• Weißer Preßsack
• Winzersalami