Schülerinnen erkunden den Berufsalltag in der Abtei
Lia und Polina backen für ihr Leben gerne – ganz besonders Cookies. Doch wie ist es, einmal in einer richtigen Backstube mitzuarbeiten? Jetzt hatten sie die Gelegenheit, das hautnah zu erleben. Beim Girls Day konnten sie nicht nur einen Blick hinter die Kulissen der Klosterbäckerei in Münsterschwarzach werfen. Die beiden Schülerinnen arbeiten auch den ganzen Tag fleißig mit.
160 Gramm, so viel Teig braucht es für einen Amerikaner. Konzentriert schauen Lia und Polina auf die Anzeige der Wage, bevor sie mit dem Spritzbeutel Teigkreise auf das Blech setzen. Nach dem die Aufgabe erfolgreich gemeistert ist, geht es gleich weiter. Polina unterstützt bei der Herstellung von Nusszöpfen. Lia darf den großen Marmorkuchen mit Schokolade überziehen. Sie ist bereits zum zweiten Mal in der Klosterbäckerei. Ihr Großvater arbeitet in der Abtei und hat ihr von der Möglichkeit, den Schnuppertag dort zu verbringen, berichtet. In diesem Jahr hat sie gleich noch ihre Freundin mitgebracht.
Beiden Mädchen sieht man an, dass ihnen die Arbeit viel Spaß macht. Immer zur Seite stehen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Bäckerei. Anschaulich zeigen sie, was zu tun ist und geben Tipps, wie sich eine Aufgabe am besten umsetzen lässt. An diesem Morgen geht es turbulent zu, Polina und Lia halten das Team auf Trab. Gleichzeitig freuen sich die Mitarbeitenden, ein Stück ihres Wissens weitergeben zu können. Das ist eines der Kernanliegen des Girls Day – Mädchen für Berufe im Handwerk zu begeistern. Bei Lia und Polina ist das auf jeden Fall gelungen.
