Benediktsregel
53. Kapitel 
10. Das Fasten breche der Obere dem Gast zuliebe, nur nicht an einem allgemein vorgeschriebenen Fasttag, der eingehalten werden muss.


Wie ernst es Benedikt mit der vorher beschriebenen Fürsorge um den Gast ist, zeigt sich hier.
Eine Ausnahme vom Fasten! Natürlich nicht immer.
Aber es wird klar, welcher Stellenwert Gästen im Kloster zugeschrieben wird.